痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎類型的疾病，初期關(guān)節(jié)部位會出現(xiàn)強(qiáng)烈的疼痛感，并且伴有關(guān)節(jié)處的皮溫升高、紅腫癥狀。病情加重后，身體多處關(guān)節(jié)會出現(xiàn)疼痛癥狀，反復(fù)發(fā)作會導(dǎo)致關(guān)節(jié)出現(xiàn)畸形，嚴(yán)重者會影響到患者的活動。
引起痛風(fēng)的原因較多，但多數(shù)與飲食有關(guān)，發(fā)病人群也以男性多見，而這與男性的飲食習(xí)慣有著很大關(guān)系。有很多食物會引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)，還會導(dǎo)致痛風(fēng)患者癥狀加重。那么，在日常生活中，哪些食物多吃會引發(fā)痛風(fēng)呢？一起來了解下吧。動物內(nèi)臟屬于高嘌呤食物，而引起痛風(fēng)的主要原因是體內(nèi)嘌呤太多導(dǎo)致的。如果經(jīng)常吃動物內(nèi)臟，很容易因體內(nèi)嘌呤多而導(dǎo)致尿酸過高，那么，就有引發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)。另外，動物內(nèi)臟中含有大量的膽固醇以及脂肪，會增加肝臟以及腎臟的壓力，不利于體內(nèi)尿酸的排泄，很容易導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)。很多人在吃飯的時候，會喝吃一些腌制食物，比如腌黃瓜、腌蘿卜、辣白菜等。這些腌制食物所含的亞硝鹽酸較高，另外，高鹽食物還會加重腎臟的代謝功能，使腎臟代謝尿酸的能力減慢，導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸不斷堆積，大大增加了患有痛風(fēng)的危險(xiǎn)。所以如果是痛風(fēng)病人食用高鹽食物的話，會加重痛風(fēng)癥狀。富含草酸的食物較多，比如菠菜、豆類等。這些食物中含有的草酸很容易與鈣進(jìn)行結(jié)合，在體內(nèi)形成草酸鈣，沉積在各個關(guān)節(jié)部位，很容易引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。雞湯的營養(yǎng)價(jià)值非常高，很多人會采取喝雞湯的方式，達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果。但雞湯中含有大量的脂肪、膽固醇以及嘌呤，會誘發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)。而對于痛風(fēng)患者來說，經(jīng)常喝雞湯的話，會對控制病情起到一定的影響，并且會加重痛風(fēng)癥狀。
很多人特別喜歡吃油炸類食物，口感酥香脆，非常好吃。但這些油炸類食物中的脂肪以及油脂含量非常高，對肝臟、腎臟有著較大的負(fù)擔(dān)，不利于體內(nèi)尿酸排出，很容易引發(fā)痛風(fēng)。大多數(shù)海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)與嘌呤，食用過多會使血尿中的尿酸含量快速增加，如果不能夠及時的排出的話，有出現(xiàn)尿路結(jié)石或痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。而且海鮮中含有大量的蛋白質(zhì)，如果體內(nèi)攝入過多蛋白質(zhì)，就會讓人體處于一種微酸環(huán)境，促使尿酸結(jié)晶的形成，增加患有痛風(fēng)的幾率。痛風(fēng)發(fā)病人群主要為男性，這與男性喝酒有很大關(guān)系。尤其是在啤酒當(dāng)中，含有超多量的嘌呤，很容易使體內(nèi)的尿酸濃度偏高，增加患有痛風(fēng)的危險(xiǎn)。如果痛風(fēng)病人喝酒的話，會加重痛風(fēng)癥狀。綜上所述，痛風(fēng)大多數(shù)與飲食不當(dāng)有關(guān)。餐桌上的一些動物內(nèi)臟腌制食物、油炸食物以及高脂肪食物、含草酸過多的食物以及酒精類，都會引發(fā)痛風(fēng)的出現(xiàn)，所以盡量避免這些食物的攝入。生活中多吃一些低嘌呤的食物，比如卷心菜、茄子等。另外，每天要多喝水，達(dá)到促使尿酸排泄的效果，減少患有痛風(fēng)的危險(xiǎn)。
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