痛風是一種關節炎類型的疾病，初期關節部位會出現強烈的疼痛感，并且伴有關節處的皮溫升高、紅腫癥狀。病情加重后，身體多處關節會出現疼痛癥狀，反復發作會導致關節出現畸形，嚴重者會影響到患者的活動。
引起痛風的原因較多，但多數與飲食有關，發病人群也以男性多見，而這與男性的飲食習慣有著很大關系。有很多食物會引發痛風的出現，還會導致痛風患者癥狀加重。那么，在日常生活中，哪些食物多吃會引發痛風呢？一起來了解下吧。動物內臟屬于高嘌呤食物，而引起痛風的主要原因是體內嘌呤太多導致的。如果經常吃動物內臟，很容易因體內嘌呤多而導致尿酸過高，那么，就有引發痛風的危險。另外，動物內臟中含有大量的膽固醇以及脂肪，會增加肝臟以及腎臟的壓力，不利于體內尿酸的排泄，很容易導致痛風的出現。很多人在吃飯的時候，會喝吃一些腌制食物，比如腌黃瓜、腌蘿卜、辣白菜等。這些腌制食物所含的亞硝鹽酸較高，另外，高鹽食物還會加重腎臟的代謝功能，使腎臟代謝尿酸的能力減慢，導致體內的尿酸不斷堆積，大大增加了患有痛風的危險。所以如果是痛風病人食用高鹽食物的話，會加重痛風癥狀。富含草酸的食物較多，比如菠菜、豆類等。這些食物中含有的草酸很容易與鈣進行結合，在體內形成草酸鈣，沉積在各個關節部位，很容易引發痛風的出現。雞湯的營養價值非常高，很多人會采取喝雞湯的方式，達到滋補身體的效果。但雞湯中含有大量的脂肪、膽固醇以及嘌呤，會誘發痛風的出現。而對于痛風患者來說，經常喝雞湯的話，會對控制病情起到一定的影響，并且會加重痛風癥狀。
很多人特別喜歡吃油炸類食物，口感酥香脆，非常好吃。但這些油炸類食物中的脂肪以及油脂含量非常高，對肝臟、腎臟有著較大的負擔，不利于體內尿酸排出，很容易引發痛風。大多數海鮮中含有大量的蛋白質與嘌呤，食用過多會使血尿中的尿酸含量快速增加，如果不能夠及時的排出的話，有出現尿路結石或痛風的風險。而且海鮮中含有大量的蛋白質，如果體內攝入過多蛋白質，就會讓人體處于一種微酸環境，促使尿酸結晶的形成，增加患有痛風的幾率。痛風發病人群主要為男性，這與男性喝酒有很大關系。尤其是在啤酒當中，含有超多量的嘌呤，很容易使體內的尿酸濃度偏高，增加患有痛風的危險。如果痛風病人喝酒的話，會加重痛風癥狀。綜上所述，痛風大多數與飲食不當有關。餐桌上的一些動物內臟腌制食物、油炸食物以及高脂肪食物、含草酸過多的食物以及酒精類，都會引發痛風的出現，所以盡量避免這些食物的攝入。生活中多吃一些低嘌呤的食物，比如卷心菜、茄子等。另外，每天要多喝水，達到促使尿酸排泄的效果，減少患有痛風的危險。
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