便秘是一種很常見的消化系統癥狀，據統計，其發病率為2%~28%。隨年齡增長，便秘患病率明顯增加，老年人群約有1/3有便秘癥狀。便秘雖然算不上什么大病，但長期便秘，卻會嚴重影響生活質量。此外，老年人發生便秘，過分用力排便時，可導致腦血流量供應不足引起昏厥：還可導致冠狀動脈供血不足者引發心絞痛、心肌梗死；而高血壓患者便秘，排便用力還可引起腦血管意外，甚至發生猝死。
便秘指的是人排便次數減少，并且同時出現了排便困難，大便干結的癥狀。正常人一般每天排便1~2次，便秘患者一般每周排便量少于3次，并且在排便的時候特別費力。便秘并不是小問題，如果長期便秘容易導致人出現長斑，長痘，口臭等問題，還會使腸道里面的空間變小，肛門粘膜脫落，靜脈血液循環不通暢，很容易引起痔瘡。干結的糞便還會傷害肛門，久而久之就會出現潰瘍和創口，最后變成肛裂。不健康生活習慣導致人體的營養攝入不均衡，食物中的纖維素和水分不足，多喝水可以促進代謝，滋潤腸道，減輕消化負擔。如果喝水量比較少，腸道消化緩慢，不能有效的促進腸道蠕動，會導致便秘。還有很多人會偏食，喜歡吃肉，不吃蔬菜水果，這種飲食習慣也會導致便秘。如果體內有充足的水分，有潤腸的效果，有減輕腸胃負擔的效果，促進新陳代謝。喝水量少的話，腸道水分少代謝緩慢，容易便秘。人天生有兩個排便的“黃金時間”：一個是早上起床的“起立反射”，即早上一覺起來，由躺變坐再到站，腸道蠕動會增多，腸道便會產生一種巨大的蠕動波，幫助大便排出；另一個是飯后的“胃腸道反射”，即進餐后食物刺激胃引起胃腸道反射，繼而喚醒天然的排便反射，也是排便的******時機之一。另外，排便時集中注意力，減少外界干擾，比如不要玩手機、玩游戲、看報紙等。那在日常的吃食中有哪些是可以改善便秘的呢？大家都知道含益生菌的酸奶可以促進消化，改善便秘。那還有那些吃食可以改善便秘呢？高脂肪食物里面的植物油能分解脂肪酸，增強腸道蠕動，潤滑腸道。但是要注意適當食用，因為高脂、高糖的飲食習慣會導致共生菌比例下降，從而造成腸道菌群失調。紅茶、普洱等茶葉是經過發酵的，鞣酸含量相對少，而鞣酸有抑制腸蠕動的作用，會加重便秘。所以，便秘的人更適合喝紅茶和普洱茶。需要注意的是，便秘的人喝茶時，最好縮短茶葉的浸泡時間，并盡量減少茶葉用量。因為如果飲用紅茶過度，容易引起患者交感神經興奮，這時反而會抑制胃腸蠕動，造成便秘加重，所以喝茶不要貪多，尤其是濃紅茶。
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