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秋養脾胃,推薦這幾款粥,為進補做足“功課”~
文章出處:admin 人氣:82 發表時間:2022-10-10

對一般人來講,秋季健脾養胃的食療則是調理脾胃之******選擇,專家建議,在秋季這一節氣里每天早晨吃粥,其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米,均有極好的健脾胃、補中氣的功能。


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推崇的粥有:




山藥粥:




山藥(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山藥再煮開,即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。

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芝麻粥:




芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥,加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。




杏仁粥:




杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。




核桃枸杞粥:




核桃仁30克,洗凈搗碎;枸杞15克,洗凈;大米50克,洗凈,加適量水同煮成粥。為神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。




鴨梨粥:




鴨梨3個,洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時,將大米50克洗凈,煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊,同煮至熟。有潤肺清心、祛痰隆火之功。


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