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高尿酸?得了痛風還能安心吃肉嗎?痛風飲食全攻略快快收藏起來!
文章出處:admin 人氣:37 發(fā)表時間:2022-11-07
每年一體檢

就有一大波人被查出“高尿酸”
痛風
這個以前只有貴族因大吃大喝才會惹上的“富貴病”
現(xiàn)在已成為我國
僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病 

關于痛風



血尿酸的正常值是420unmol/L,高于420unmol/L就被稱之為高尿酸血癥。專家提醒,高尿酸血癥不僅可以引起痛風,還會帶來腎損害、心血管疾病、糖尿病等諸多危害,不可忽視。




在大家的印象里
痛風都是“這不能吃、那不能吃”的
對痛風患者來說
飲食控制確實極為重要!
那么
痛風患者究竟該怎么吃?
痛風真的不能吃肉嗎?


什么是痛風?

痛風是一種常見且復雜的關節(jié)炎類型,患者經(jīng)常會在夜晚出現(xiàn)突然性的關節(jié)疼,發(fā)病急,關節(jié)部位出現(xiàn)嚴重的疼痛、水腫、紅腫和炎癥,疼痛感會持續(xù)幾天或幾周不等。可能發(fā)生在各個年齡段,男性發(fā)病率更高

圖片


當過多的單鈉尿酸鹽在關節(jié)液、肋骨、骨骼、肌腱、滑囊和其他部位沉積,就可能引發(fā)痛風,并且影響腎臟、心血管、關節(jié)等全身多個器官。

痛風容易纏上哪些人?

除了遺傳因素外,痛風與不良的生活習慣也分不開,主要包括以下幾點:

01

長期飲酒


所有的酒類都會誘發(fā)痛風,啤酒最快,酒中并不含嘌呤,也不產(chǎn)生尿酸,其代謝產(chǎn)物是乳酸。但恰恰是這個乳酸,會和尿酸在腎臟競爭性抑制其排出。

02

暴飲暴食


大魚大肉吃的多,不僅會帶來肥胖問題,也會影響代謝。大量肉類食物中的嘌呤,就會轉化為尿酸,大大超出了生理代謝和排泄能力,導致高尿酸血癥,所以痛風的發(fā)病率迅速升高。 

03

熬夜太多,壓力太大


近年來的研究發(fā)現(xiàn),壓力過大成為誘發(fā)年輕人痛風的主要因素之一。過度勞累可使人體自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,易致體表及內(nèi)臟血管收縮,包括腎血管的收縮,從而引起尿酸排泄減少。

04

不愛運動


適量的運動可以加速新陳代謝,有利于身體廢物的排泄,其中就包括尿酸。


痛風為啥會“偏愛”男性?

相較于男性來講,女性確實得痛風的幾率小得多,男女比例是20:1。原因在于女性體內(nèi)的雌激素水平比較高,雌激素可以促進尿酸排泄。當雌激素水平升高時,尿酸水平下降。雌激素有周期性變化,所以尿酸水平還沒有達到發(fā)作痛風時,雌激素又開始起作用了。但是,絕經(jīng)后的女性痛風概率會逐漸升高。

胖子為什么比較容易得痛風?

主要與代謝功能紊亂有關。肥胖患者多數(shù)體內(nèi)缺乏嘌呤代謝的一種酶。而且大部分肥胖人群有不好的飲食習慣,喜歡高嘌呤飲食,喜歡吃大魚大肉,喜歡喝啤酒,也容易導致痛風。


痛風患者可以吃肉、海鮮嗎?

痛風患者不是說所有的肉都不能吃。痛風不等同于戒嘌呤,只能叫控制高嘌呤的攝入,一味完全限制高嘌呤、蛋白質的攝入,反而會造成營養(yǎng)不良。

01

不吃動物內(nèi)臟,少吃紅肉


各種動物內(nèi)臟,包括肝臟、腎臟、大腦、腸子等,都不要吃。
濃肉湯、魚湯、海鮮湯等,也不要吃。
各種紅肉(牛肉、羊肉、豬肉等),在痛風急性發(fā)作期,不要吃。

02

少吃海鮮類食物


長期吃大量高嘌呤海鮮,也是痛風的風險因素之一。
盡量不要吃,急性期絕對不能吃的有(高嘌呤):


▲ 貝類、牡蠣和螃蟹等帶甲殼的海產(chǎn)品
▲ 一些魚類,如鯉魚、鯽魚、黃魚等


痛風有特效藥嗎?


痛風是沒有特效藥的,痛風的治療是綜合的,包括生活方式改善,終生控制尿酸,定期監(jiān)測各個易受傷的靶器官。我們可以做到以下幾點:

多喝水

多飲水可以促進尿酸的排出,特別是炎熱、干燥季節(jié),更需要補充水分。一般成人每天飲水量應在 2000 mL 以上 ,足夠的尿液才能幫助尿酸排出。

適當運動

適當做些溫和有氧運動,如散步,太極拳,騎自行車等,能促進尿酸水平排出體外,降低體內(nèi)尿酸水平,有效預防痛風急性發(fā)作,降低痛風患有率。每周4~6次,每次0.5-1小時,以不損傷關節(jié)、不感到疲勞為最大的原則。

劇烈運動是無氧運動,不僅大量生成尿酸,還會產(chǎn)生乳酸和尿酸競爭排泄,使尿酸值大幅上升。

合理用藥

持續(xù)降尿酸治療比間斷服用更能有效預防痛風發(fā)作,因此建議痛風患者遵醫(yī)囑按療程服藥。

總而言之,
多飲水,少喝湯
多吃蔬菜,少吃飯
多吃堿性食物,少吃酸性食物
吃動平衡,保持理想體重



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