立冬，是冬季的第一個節氣。不僅代表著冬季的開始，也意味著萬物自今日起進入修養狀態。春生夏長，秋收冬藏，中國人的衣食動養，皆依季候而作。同樣，想要擁有良好的身體狀態，也需要順應時節特點來進行調理。冬季養生，該如何進行保養呢？今天和小編一起來看看吧~
事實上，在感到寒冷的時候，首先要選擇的不是肥膩、油膩的大魚大肉，而是高蛋白。尤其是富含優質蛋白質的雞蛋、大豆及其制品、魚類、瘦肉等食物。吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。維生素高的食物能提高人體的御寒能力。維生素A能增強人體耐寒能力；B族維生素有利于正常代謝；維生素C可提高人體對寒冷的適應能力；維生素E可以使血液循環順暢等。富含維生素A的食物有：動物肝臟、胡蘿卜、南瓜等，富含B族維生素的食物有：新鮮的米面、粗雜糧等，富含維生素C的食物有：新鮮蔬菜、水果等，富含維生素E的食物有：葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆制品等。怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，鎂、鋅、鐵等礦物質是人體產熱不可或缺的。而根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，如胡蘿卜、山芋、藕、百合、大白菜等；此外，鐵是參與造血的重要原料，怕冷的女性應多吃富含鐵質的食物，如新鮮蔬菜和水果，以促進機體對鐵的吸收，提高身體的抗寒能力。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵御寒冷。可適當吃點海帶、紫菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食物也有助于提高人體抵御寒冷的能力。
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