糖尿病，如果不注意調理，長期處在高血糖狀態，會引發各種組織的功能障礙，特別是眼、腎、心臟、血管、神經等慢性損害！
糖尿病患者飲食選擇小心翼翼，擔心吃了什么食物，血糖立馬就升高了。下面小編將一些常見的控糖錯誤總結出來，希望大家別再犯同樣的錯。
1.飯要少吃，主食越少越好？ 糾錯： 主食通常是指米飯，米飯中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物是人體必需的營養素，如果經常嚴格限制主食，那么，人就不能獲得足夠的能量。 而糖尿病患者由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗，葡萄糖不能得到很好吸收，很多隨尿液排出，本來機體就缺少能量，如果再加上嚴格限制主食，可能就會消耗脂肪或蛋白質來分解提供能量，這容易導致酮癥酸中毒。 正確做法： 控制好每天的總熱量，主食可以粗細糧搭配，比如大米搭配小米、黑米、玉米、紅薯、山藥或者豆類食品。這樣可以降低主食的升糖指數，同時增強飽腹感。 一般糖尿病患者開始接受治療時，應嚴格限制主食的量在每天5兩左右。治療一段時間以后，如血糖下降、尿糖消失，可以依據個人的實際情況，主食可逐漸增加至每天6～7兩。 2.膳食纖維越多越好？ 糾錯： 蔬菜為人體提供的主要是膳食纖維、礦物質和維生素。 膳食纖維可延長糖尿病患者的胃排空時間，增強飽腹感，可延緩葡萄糖的消化與吸收，改善餐后即刻血糖代謝和長期血糖控制。但過多攝入蔬菜也會影響其他營養素的吸收。 正確做法： 鼓勵糖尿病患者多吃蔬菜，建議達到推薦的膳食纖維每日攝入量，即每天至少攝入500克蔬菜、200克水果和一定量粗雜糧。 3.為了少排尿，盡量少喝水？ 糾錯： 許多糖尿病患者都有多尿和多飲癥狀，這是由于血糖升高，使得血漿滲透壓增高，造成滲透性利尿引起多尿，同時大量水分隨尿液排出，而總是感到口渴，從而出現多飲，有些糖尿病友以為少喝水就可以緩解這種癥狀，其實這是不可取的。 正確做法： 口渴說明患者體內處于缺水狀態，糖尿病患者應該多飲水，而不是限制飲水，建議糖尿病友每天水的攝入量要達到2500毫升的水。除了飲食中含有的部分水外，還有1600-2000毫升的水要靠外部飲水供應。可以多喝白開水或淡茶水。 4.水果含糖量太高，不吃水果？ 糾錯： 雖然水果的含糖量確實偏高，但水果含有豐富的維生素及微量元素，對于人體來說，也是不可缺少的，當糖尿病人血糖控制平穩時，應該適當食用水果，不過，最好選擇升糖指數低的水果。 正確做法： 當空腹血糖≤7.0毫摩爾／升和餐后2小時血糖≤10.0毫摩爾／升時，建議在兩餐之間，吃一些血糖生成指數較低的水果，如草莓、柑橘、柚子、獼猴桃、山楂、櫻桃、楊桃等。每天控制總量在200克左右。 5.牛奶含乳糖，最好別喝？ 糾錯： 牛奶中所含的乳糖，其實比葡萄糖等單糖升高血糖的速度要慢。其次，乳糖中的乳清蛋白有利于肥胖者減重，同時，牛奶富含優質蛋白，還可以補充人體所需的鈣。 正確做法： 不同患者的蛋白質及鈣的需要量不同，所以，牛奶的攝入量也是不同的，一般情況下每天可喝1～2杯(200毫升/杯)。盡量選擇脫脂或者低脂的無糖酸奶。 6.忌糖不忌鹽，偏愛重口味 糾錯： 糖尿病患者不僅要限糖還要限鹽，特別是許多糖尿病人都是中老年患者，同時患有高血壓或高血脂，更應該限制鹽的攝入量，低鹽飲食有利于糖友防治高血壓、高脂血癥、動脈硬化和腎功能不全等并發癥。 正確做法： 已患有高血壓、心衰等并發癥的糖友每天食鹽的攝入應少于5克，合并患有高血壓腎病的患者食鹽應控制在2克以內，而對于沒有并發癥的年輕糖尿病友，食鹽攝入量也要低于6克，同時，要將調料、包裝食品等隱性鹽計算入內。
