高血壓的罪魁禍首不是鹽，而是它！
國家心血管病調查中心的數據顯示，我國高血壓的患病率達到 23%，差不多 5 個人就有 1 個高血壓。高血壓的危害有多大呢？主要作用器官是心臟和血管。
在早期，這些器官可能沒有明顯病理改變。然而長期任其發展，一旦引發非常明顯的癥狀，往往是心梗、中風等危及生命的急癥。
但遺憾的是，有接近九成的高血壓患者，還不知道自己處于危險之中，甚至還在不斷靠近誘發高血壓的“兇手”。
兇手一：不是鹽，是納。很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇，其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是2克（相當于每日5克鹽 ）。
除了食鹽外，我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的“鈉”。
兇手二：游離糖。游離糖又叫添加糖，包括制造食品時添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。
與米飯、面條里含有的淀粉不同，游離糖里的果糖成分，尤其是果葡糖漿，是升高血壓的主謀。因此，高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。
高血壓患者在飲食上，進食要規律，不宜過飽，也不宜漏餐；食物要多樣、營養要平衡、減少攝入高鹽、高糖、高油脂等的食物。
